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夏暉物流的奧運故事

夏暉物流服務,有幸為奧運會國際贊助商麥當勞有限公司及奧運會官方飲食供應商愛瑪客公司於二零零八年度北京奧林匹克運動會提供物流支援服務。奧運會雖然只有短短的十七日,不過夏暉物流的籌備工作早在一年前已經展開,並通過無數由北京奧組委、食物安全管理局及公安部審核覆核的程序。

夏暉物流配送中心的保安檢測
保安是夏暉物流以及中國政府首要考慮的問題。所有夏暉物流的設施均被劃為官方非運動類奧運會場地,並由嚴密保安保護,包括廿四小時警崗、金屬探測器、閉路電視攝影機、監察車底的地面攝影機、二點五米高防護牆及紅外線感應器。

夏暉物流配送中心的貸物接收及循環
為應付奧運會的龐大需求,夏暉物流將位於北京的配送中心擴建二千三百平方米,並特別設計一個接駁式轉運區以解決繁忙時間的貸物接收及循環。

接駁式轉運區擁有可供檢測貨品的空間,供品質檢定人員對抵達的貨物作溫度及產品品質等的檢定,確保食品符合奧運會的嚴格標準。

夏暉物流配送中心的訂單處理
夏暉物流每日需要處理大量訂單,存取大大小小各種貨物,必須具備清晰準確的存貨管理和客戶與供應商之間的相互密切聯繫。

載貨前的保安檢查
夏暉物流使用高達五部X光機以確保所有送往奧運會場的貨品均沒有危險成份。大型X光機可以為整個貨板進行掃瞄,讓運送行程能夠按時實行。

送遞前的載貨及密封程序
經X光檢測的貨板會立即載入貨車並自動進行密封程序。這個程序會記錄詳細的送遞資料如司機、目的地與貨物內容,甚至運送途中貨箱被開啟都會一一記錄。每輛貨車均裝有持續記錄車速、時間及溫度的特製「黑盒」,同時受到全球定位系統及隨車保安人員的即時監控。

前往奧運會場的貨車
所有奧運會專用貨車均達到由北京奧委會及夏暉物流設定的嚴格環境及安全標準。為免遭受損害或污染,專用貨車只負責與奧運會有關之運送,並停泊在指定的廿四小時守衛區域。

於奧運場地卸貨
夏暉物流的貨車將貨物分別運送到四個麥當勞公司所在地及五個愛瑪客公司食品場地,繁忙日子的貨運量更超過一百八十噸。

於奧運場地享受食品
奧運會期間,麥當勞餐廳每日服務超過三萬人次,一個多月時間人數高達五十六萬人。
於奧運會選手村內,為運動員、教練、傳媒、裁判等服務飲品數目超過三千萬,水果達三百三十噸,餐點三百五十萬份。

總結
對物流供應商而言,二零零八年北京奧運會是一個非常複雜的巨大挑戰。夏暉物流服務非常榮幸,能夠為奧運會提供安全可靠以及空前成功的物流專業方案,我們會繼續努力迎接未來更多的挑戰。

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